
とんじゃか丸
11月初旬から12月にかけて、ある特定の菌種の菌床しいたけの収穫初期に発生する変わった形のしいたけ。旨みと歯ごたえが特徴で、松茸の代わりに土瓶蒸し等にも使われます。
価格 | 約1kg ¥3,240、約150g ¥486 |
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販売場所 | 玉取杉山農園/アグリダイニンググランマッシュ |
会社名 | 玉取杉山農園(株式会社インクライン) |
所在地 | 藤枝市岡部町玉取1864 |
電話番号 | 070-2230-0006 |
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