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その料理が、新たな目的地に。

静岡が誇る豊かな食文化と、それを支える料理人の技・想いを広く発信し、「食を目的に訪れたいまち」としての魅力を高めることを目的に、「静岡ベストシェフアワード2026」が開催されます。

本アワードでは、料理のおいしさだけでなく、地域への想い、食材への敬意、生産者とのつながり、食文化を未来へつなぐ取り組みなどにも着目。地域の食材や食文化を深く理解し、生産者や地域と連携しながら、新たな価値を創造する料理人の挑戦を全国、そして世界へ発信します。

応募期間
2026年9月1日（火）～11月10日（火）17:00まで

応募対象エリア
静岡市、島田市、焼津市、藤枝市、牧之原市、吉田町、川根本町で食に携わる料理人

地域の食材を積極的に取り入れ、地域との関わりを大切にしている方や、地域の食文化を未来へつなぐ新たな考え方・チャレンジに取り組んでいる方が対象です。

応募内容
基本情報、料理人になった背景、使用食材、料理への想い、料理・メニューの内容など。
自薦・他薦のいずれでも応募できます。

今後の予定
1次審査：2026年11月下旬
2次審査：2026年12月中旬
3次審査：2027年2月28日（日）
授賞式：2027年3月7日（日）

応募はアワードサイトの「応募」ボタン、またはチラシ掲載のQRコードから受け付けます。

アワードサイト
https://shizuoka-award.jp/

お問い合わせ
静岡市ガストロノミーツーリズム推進協議会
TEL：054-260-5251
FAX：054-260-5261
E-mail：info@pleo.net